Resepi Bulan Posa - Sayur campur Ala Zamack

Sayur Campur Ala Zamack Bunga kobis Lobak merah Capsicum Hijau Capsicum Merah Capsicum Kuning Kacang Sepat Daging lembu dihiris nipis 1 biji bawang besar dipotong bulat 2 biji cili besar dihiris 6 ulas bawang putih diketuk Sos Tiram Daun sup & daun bawang minyak air Cara membuatnya: Semua sayuran di potong ikut sytle sendiri ler yek. Daging lembu diperap dengan bawang putih dan 3 sudu makan sos tiram. Bila tiba nak berbuka, panaskan sedikit minyak dlm 3 sudu makan kemudian masukkan daging yg diperap dan masukkan sayuran. Kemudian masukkan bawang besar. Masukkan air sedikit utk empukkan sayuran. Rsa garam dan letak sedikit gula. Bila dah masak dan hidangkan. Hiris daun sup & daun bawang dan tabur atas sayurang tadi dan apalagi makan ler... Nota Chef zam : Bagi yg suka sayur 1/2 cook tidak perlu banyak air. Bagi yg suka lembut tu masukkan lobak (kalau tebal), kacang sepat, bunga kubis baru ler masuk capsicum.